Magazine Vocable - Allemand - Du 13 au 26 décembre 2018
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HEILIGE NACHT -- Alors que les premiers frimas annoncent l’arrivée de l’hiver, l’Allemagne se prépare pour les fêtes de fin d’année. A la manière d’une diva prête à sortir le grand jeu, les rues s’illuminent, arborant fièrement leurs guirlandes lumineuses. Dans les logis, une ambiance féerique s’installe. L’air embaume le sapin, les biscuits de Noël (Plätzchen) et le feu de bois. Bravant le froid, on se presse au marché de Noël autour d’un vin chaud. Galettes de pommes de terre (Kartoffelpuffer), pain d’épice (Lebkuchen) et massepain (Marzipan) garnissent les étals. Chocolat, cannelle, fleur d’oranger, tant de saveurs familières qui émoustillent les papilles. Véritables madeleines de Proust, elles réveillent en chacun les souvenirs des Noëls d’antan.